Home / Recepti / Teletina i bulgur s tikvicama i jabukama

Teletina i bulgur s tikvicama i jabukama

Teletina i bulgur s tikvicama i jabukama

Sastojci
4 osobe
200 ml vode
120 ml soka od jabuke
130 g bulgura
5 žlica maslinovog ulja
120 g tikvica narezanih na kockice
100 g jabuka narezanih na kockice
¼ žličice Vegeta Maestro cimeta mljevenog
½ žličice soli
1 čili papričica
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
4 teleća odreska (600 g)
sol

Priprema
1.Vodu pomiješanu sa sokom od jabuka zagrijte do vrenja, dodajte bulgur i pokriveno kuhajte dok se tekućina ne ukuha (15-20 minuta).
2.Na zagrijane 2 žlice ulja kratko popecite narezane tikvice, dodajte jabuke i pirjajte dok ne omekšaju.
3.Na kraju dodajte cimet, sol, čili papričicu, papar i umiješajte gotov bulgur.
4.Na preostalom ulju popecite odreske i po potrebi posolite i popaprite.
Posluživanje
Odreske poslužite s pripremljenim bulgurom.

Savjet
Slatkasto-aromatični bulgur odličan je prilog i uz druge vrste pečenja.

coolinarika.com/radio krajina