Tag Archives: senf

Bajadera od pilećih prsa Sastojci: 3 pilećeg bijelog mesa 3 čena bijelog luka 3 kašičice senfa 100 g kačkavalja 200 g suhog vrata 2 jajeta 180 g kisele pavlake so ulje Priprema: 1. Pileće bijelo meso odvojiti od kostiju, isjeći na tanje šnicle, istanjiti ih tučkom za meso i začiniti ...

Restovana džigerica Sastojci: – 500 g juneće džigerice – 4 dl mlijeka – 150 g brašna – 2 glavice crvenog luka – 3 čena bijelog luka – 1 kašika senfa – 3 kašike soja sosa – prstohvat mljevene paprike – 4 kašike ulja – 1 kašika sjeckanog peršuna – mješavina ...

Slana torta Sastojci: za kore – 60 g putera – 60 g brašna – 2,5 dl mlijeka – 4 jajeta – 100 g kačkavalja – so za fil – 4 dl pavlake – 300 g dimljene pečenice – 1 kašika senfa – 1 kašika seckanog peršuna – 200 g kačkavalja ...

Zbog izuzetne ljekovitosti slačice, koja je u osnovi ovog popularnog namaza, i korištenje senfa često se preporučuje u medicinske svrhe. Domaći senf, pripremljen od prirodnih sastojaka, bez upotrebe vještačkih boja, aroma i konzervanasa djelotvoran je koliko i sama slačica. Ima snažno antibakterijsko dejstvo, pikantan ukus, pa se koristi kao dodatak ...

Teleći odresci u finom umaku od senfa Sastojci (za 4 osobe): 60 dag telećih  odrezaka (8 srednje velikih), 5 dag maslaca, 2 žlice senfa, 0,2 l vrhnja za kuhanje (može i kiselo), malo soli mrvicu Priprema: Odreske (mogu biti od teletine ili biftek, ali u obzir dolazi i piletina, puretina, ...

Piletina u jogurtu i senfu Sastojci: ● 500-600 g pilećih prsa ● 200 ml jogurta ● 1 kašika senfa ● 2 kasike vode ● malo peršina ● malo ulja ● so,biber i vegeta Priprema: Piletinu isjecite na kockice, dodajte joj začine i izmješajte. Ulje zagrijati u tavi, dodati meso i ...

Panirani riblji file i salata Sastojci: -riblji file -corn flakes -senf -jogurt -bijeli luk u prahu -brašno -sol sa začinskim povrćem -sol -biber -maslinovo ulje Priprema: Staviti corn flakes u vrećicu i izvaljat ga sitno, oklagijom/valjkom za tjesteninu. U posudicu staviti senf, jogurt i bijeli luk u prahu i umutiti ...

Pileća prsa u umaku Sastojci: -pileća prsa malo soli -maslinovo ulje -češnjak -senf -vrhnje za kuhanje -peršin Priprema: Pileća prsa izrezati na kocke, začiniti solju,soli sa začinskim povrćem, propržiti na maslinovom ulju oko dvadeset min. da dobiju zlatno žutu boju. Izvaditi iz posude gdje su se pržila, zatim na toj masnoći ...

Savitak od junećih odrezaka Sastojci: četiri juneća odreska dva kisela krastavca malo soli malo bibera – senf jedna glavica crvenog luka malo brašna 50g maslaca – supa od mesne kocke Priprema: Odreske pažljivo istučemo, posolimo, pobiberimo i tanko premažemo senfom. Nadijevamo ih isjeckanim lukom i narezanim kiselim krastavcima. Odreske počnemo uvijati s uže strane i spojimo ih kopčama za ...

Prijedlog za iftar, dvadeset i prvi dan ramazana: Begova čorba, piletina u jogurtu i senfu i jeftini kokos kolač Predjelo: Begova čorba Sastojci 400 gr kokošijeg ili pilećeg mesa 200 gr korjenastog povrća (mrkva, peršun, celer) 50 gr maslaca 50 gr brašna 20 gr sušene bamije 1 žumanjak 50 gr ...