Home / Tag Archives: meso

Tag Archives: meso

Krompirova torta s mljevenim mesom

Krompirova torta s mljevenim mesom Sastojci 4 osobe 400 g mljevene junetine 100 g luka 1 limenka Graška Podravka (400 g) 150 g mrkve 125 g lisnatog tijesta 1 vrećica Pire krumpira Podravka 200 ml mlijeka 50 g maslaca 1 jaje 2 žlice krušnih mrvica 3 žlice ulja 1 žličica Vegeta Maestro origana sol Vegeta Maestro crni papar mljeveni 1 žlica Vegete Priprema 1.U ...

Read More »

Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku

Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku Sastojci 4 osobe 1 Fant za punjenu papriku i sarmu 100 g svježe crvene paprike 500 g miješanog mljevenog mesa 60 ml maslinova ulja 100 g luka 2 češnja češnjaka 1 Pelat Podravka (400 g) 100 ml Passate Podravka Vegeta Maestro origano Vegeta Maestro bosiljak 1 žličica Vegete 1 žličica šećera Vegeta Maestro crni ...

Read More »

Junetina (teletina) na lovački način

Junetina (teletina) na lovački način Sastojci 700 gr junećih (telećih) šnici 1 veća glavica crvenog luka 4-5 kom pelat rajčice ili sok od rajčice 2-3 mrkve sjeckane na kolutiće 2-3 kisela krastavca sjeckana na kockice 4-5 klekovih boba 1-2 lovorova lista majoran bosiljak papar s bijelim lukom malo brašna Gustin 1 žličica senfa maslinovog ulja Vegeta sol 2 ...

Read More »

Zapečene punjene tikvice

Zapečene punjene tikvice Sastojci Umak: 300g mljevene junetine 1 glavica ljubičastog luka (ili običnog) 2-3 mrkve 3-4 žlice riže malo listića celera 1-2 rajčice(ili pelati) malo pirea od rajčica po potrebi: sol, papar, origano, talijanska mješavina, vegeta, crvena paprika… malo svježeg bosiljka i peršina Ostalo: 2-4 tikvice malo ulja nekoliko žlica ribanog parmezana (ili drugi sir) Preljev: 3 kom jaja 1-1, 5 dcl kiselog ...

Read More »

Boranija na grčki način

Boranija na grčki način Sastojci 6 osoba 1 kg boranije 1 dobro zreo paradajz 2 glavice crnog luka 4 čena belog luka 1 l pasiranog soka passata ili seckanog paradajza iz konzerve po ukusu so i biber 300 g mesa ili ribe 50 ml maslinovog ulja 2 do 3 krompira 1 šargarepa 1 1/2 kašičica suvog oregana i još: seckani peršun feta ...

Read More »

Goveđe šnicle s pavlakom

Goveđe šnicle s pavlakom Sastojci: Za 4-5 osoba 400g govedine od buta jedan korijen mrkve jedan korijen peršuna jedna glavica crnog luka malo crvene paprike malo soli malo bibera – ulje 100ml pavlake Način pripreme Oprano meso isjeći na nešto deblje odreske (šnicle) i s drvenim tučkom ih malo izlupati, ...

Read More »

Paprika punjena krompirom i faširanim mesom

Paprika punjena krompirom i faširanim mesom Sastojci: osam većih paprika 400g faširanog mesa 700g krompira dvije glavice luka 4 do 5 čehna bijelog undefined jedna  kašika ajvara malo bibera malo soli malo soliu sa začinskim povrćem – čilli pahuljice po želji -aleva paprika -muskat sos 500ml paradajz pirea 200ml vode ...

Read More »

Ćufte sa faširanim mesom i rižom

Ćufte sa faširanim mesom i rižom Sastojci: 600g faširanog mesa pet jaja jedna čaša riže jedna kašika senfa dvije glavice luka 4 do 5 čehna bijelog luka jedna vezica friškog peršuna -brašno -ulje za prženje malo chilli pahuljica malo origana malo aleve paprike malo so sa začinskim povrćem malo bibera ...

Read More »

Mladi krompir i ćuftice

Mladi krompir i ćuftice Sastojci: 1,5kg mladog krompira (što sitniji) 1kg faširanog mesa tri glavice luka 5 do 6 čehna bijelog luka 100g prezle 100ml ulja jedan buntić friškog peršuna -chili pahuljice dva jaja – so sa začinskim povrćem – biber – aleva paprika – so Preliv 200ml kisele pavlake ...

Read More »

Sarmice od raštike

Sarmice od raštike Sastojci: 20 listova raštike 350g faširanog mesa 150g riže jedno jaje dvije kašike paradajz sosa jedna mrkva -so sa začinskim povrćem malo aleve paprike malo bibera malo bosiljka – ulje – komadić putera po želji mljevene paprike malo peršuna ili kopar Način pripreme Fil: Faširano meso 350g,150g ...

Read More »