Home / Tag Archives: luk

Tag Archives: luk

Gratinirane ćuftice

Gratinirane ćuftice Sastojci: 400 g ćurećeg bijelog mesa 1 crveni luk 1 čen bijelog luka so, biber peršunovo lišće 1 manji karfiol 1 manji brokoli 3 bjelanceta 200 ml kisele vode malo muskatnog oraščića malo ulja Priprema: 1. Na malo ulja propržiti sitno sjeckani luk i kad postane staklast, skloniti ...

Read More »

Bajadera od pilećih prsa

Bajadera od pilećih prsa Sastojci: 3 pilećeg bijelog mesa 3 čena bijelog luka 3 kašičice senfa 100 g kačkavalja 200 g suhog vrata 2 jajeta 180 g kisele pavlake so ulje Priprema: 1. Pileće bijelo meso odvojiti od kostiju, isjeći na tanje šnicle, istanjiti ih tučkom za meso i začiniti ...

Read More »

Mantije

Mantije SASTOJCI Za tijesto: 700 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka By Podravka 1,5 žličica soli 400 ml vode ZA NADJEV 40 g maslaca 150 g crvenog luka 400 g mljevene teletine 1 žličica Vegete By Podravka ½ žličice soli ½ žličice papra ZA KORE 125 g rastopljenog maslaca PRIPREMA 1. ...

Read More »

Lukom na vrtoglavicu

Mala medicinska čuda nalaze se svuda po našem domu, samo ih treba pronaći i upotrijebiti na pravi način. Jeste li znali da kamilica liječi konjunktivitis, a luk vrtoglavicu? 1. Kamilicom protiv upale očiju – Napravite čaj od kamilice i ostavite da se rashladi, namočite komad vate, iscijedite ga te laganim ...

Read More »

Šnicle u sosu iz rerne

Šnicle u sosu iz rerne Potrebno je: 500 gr  telećeg buta 2 dcl piva 2 dcl paradajz soka 2 dcl mlijeka 3-4 čena bijelog luka 1 kašika sjeckanog peršuna so, mljeveni biber brašno Priprema: Meso isjeći na šnicle, izlupati, posuti sa soli i mljevenim  biberom.Svaku šniclu uvaljati u brašno sa ...

Read More »

Gratinirane ćuftice

Gratinirane ćuftice Sastojci: 400 g ćurećeg bijelog mesa 1 crveni luk 1 čen bijelog luka so, biber peršunovo lišće 1 manji karfiol 1 manji brokoli 3 bjelanca 200 ml kisele vode malo muškatnog oraščića malo ulja Priprema: 1. Na malo ulja propržiti sitno sjeckani luk i kad postane staklast, skloniti ...

Read More »

Punjeni mesni rolat

Punjeni mesni rolat Potrebno: 1 kg miješanog mljevenog mesa 3 deblje šnite kruha 1 luk 1 češanj češnjaka vegeta, sol, papar 3 žličice mljevene crvene paprike dobra šaka sitno kosanog peršinovog lišća manja šalica krušnih mrvica 1 jaje 30 dkg tanko rezane pancete 20 dkg sira trapista (kačkavalj, gouda…) 2 ...

Read More »

Mađarski gulaš

Ovaj gulaš je nešto drugačiji od onoga što mi pravimo ali jednu stvar imaju zajedničku, fino meso se topi u ustima… Sastojci: Ulja za prženje Maslac za prženje 500 g junetina 2 luka 3 režnja češnjaka Žličica slatke paprike Žličica ljute paprike Sol, papar 1l vode 2 goveđe kocke 1 ...

Read More »

Domaće pljeskavice u saftu

Domaće pljeskavice u saftu Sastojci: 1/2 kg faširanog juneceg mesa 1 glavica crvenog luka 1 manji paradajz 1 kriška starog hljeba malo mlijeka biber so peršun ulje 1 kašika Fant za pljeskavice Priprema: U faširano meso dodamo rendani crveni luk, rendani paradajz bez kore, so, biber, peršun, sredinu starog hljeba ...

Read More »

Pileći rolat sa šampinjonima

Pileći rolat sa šampinjonima Sastojci 1 cijelo pile 200 g svježih šampinjona 100 g tvrdog sira 1 veća glavica crvenog luka 3 kašike suhog začina malo bibera 1 kašika mljevene crvene paprike malo ulja kanap za vezivanje Priprema 1. Luk izdinstajte sa šampinjonima na malo ulja, i začinite. Meso odvojite ...

Read More »