Home / Tag Archives: krompir

Tag Archives: krompir

Boranija na grčki način

Boranija na grčki način Sastojci 6 osoba 1 kg boranije 1 dobro zreo paradajz 2 glavice crnog luka 4 čena belog luka 1 l pasiranog soka passata ili seckanog paradajza iz konzerve po ukusu so i biber 300 g mesa ili ribe 50 ml maslinovog ulja 2 do 3 krompira 1 šargarepa 1 1/2 kašičica suvog oregana i još: seckani peršun feta ...

Read More »

5 pogrešaka zbog kojih je susjedova krompir-salata bolja od vaše

5 pogrešaka

Odabir sorte krumpira, vrste luka, način kuhanja i kombinacije sastojaka u preljevu može pokvariti salatu ili izazvati ovacije gostiju… Bez fine krumpir-salate sezona roštilja i mirisa s grilla ili prženih ribica jednostavno nije potpuna. Nekima zamjenjuje čitav obrok, a drugi osim luka i krumpira vole dodati prženu slaninu, kapare, grah, fetu, krastavce ili ...

Read More »

Paprika punjena krompirom i faširanim mesom

Paprika punjena krompirom i faširanim mesom Sastojci: osam većih paprika 400g faširanog mesa 700g krompira dvije glavice luka 4 do 5 čehna bijelog undefined jedna  kašika ajvara malo bibera malo soli malo soliu sa začinskim povrćem – čilli pahuljice po želji -aleva paprika -muskat sos 500ml paradajz pirea 200ml vode ...

Read More »

Mladi krompir i ćuftice

Mladi krompir i ćuftice Sastojci: 1,5kg mladog krompira (što sitniji) 1kg faširanog mesa tri glavice luka 5 do 6 čehna bijelog luka 100g prezle 100ml ulja jedan buntić friškog peršuna -chili pahuljice dva jaja – so sa začinskim povrćem – biber – aleva paprika – so Preliv 200ml kisele pavlake ...

Read More »

RAMAZANSKI MENI: Prijedlog za iftar dvadesetčetvrtog dana ramazana

RAMAZANSKI MENI: Prijedlog za iftar dvadesetčetvrtog dana ramazana Supa od paradajza Sastojci: 2 kašike ulja 1 glavica nasjecanog luka 1/2 litra pilećeg temeljca 4-5 paradajza, oguljenih i isjeckanih 1/2 litra slatke pavlake bosiljak, osušeni ili svježi Priprema: Na vrelom ulju ispržite luk i tome dodajte pileći temeljac i sačekajte da ...

Read More »

Krompir protiv čira

Krompir sadrži najviše ugljikohidrata, bjelančevina, vitamina C, B1, B2, željeza, magnezija, fosfora, cinka i malo masti. Dokazano je da krompir štiti od raka i stomačnih ulkusa. Najviše bjelančevina i vitamina C nalazi se odmah ispod kore pa zato krompir treba tanko guliti. avaz.ba/radio krajina

Read More »

RAMAZANSKI MENI: Prijedlog za iftar trinaesti dan ramazana

RAMAZANSKI MENI: Prijedlog za iftar trinaesti dan ramazana Predjelo: Tarhana Sastojci: četiri jajeta, sok od paradajza, bijelo pšenično brašno, jedna velika kašika maslaca, jedna velika kašika brašna, dva zrelija paradajza, jedna litra mesne supe, a najbolja je goveđa, sto grama tarhane, biber, so, aleva paprika Priprema: Od jaja, paradajz soka ...

Read More »

RAMAZANSKI MENI: Prijedlog za iftar dvanaesti dan ramazana

RAMAZANSKI MENI: Prijedlog za iftar dvanaesti dan ramazana Predjelo:Supa od pirjanog povrća Sastojci: sol i papar peršun i mrkva karfiol krompir paradajz luk ulje pileći temeljac Priprema: Svo povrće nasjeckajte na kockice, karfiol na cvjetiće i pirjajte na ulju dok ne omekša. Zalijte pilećim temeljcem i pustite da kuha 5 ...

Read More »