Home / Tag Archives: krompir

Tag Archives: krompir

5 kulinarskih zakona za savršeno pečen krumpir

krompir

Za hrskavost krumpirima dodajte palentu, a volite li više okus peke, pomiješajte ih s mesom i povrćem pa pripremite u vrećici za pečenje… Meso s krumpirom iz pećnice nedjeljni je klasik, a tražite li najbolji način da se arome međusobno prožmu, poslužite se vrećicom za pečenje. Ubacite začinjeno meso, narezani krumpir i prema …

Read More »

Jesenji tart

Jesenji tart Sastojci 5 osoba 4 srednja krumpira 1 zuta paprika 1 crvena paprika 10 mini rajčica 100 gr sira gaude 50 gr putera/maslaca so,biber suncokretovo ulje 1 manja tikvica Priprema 1.Krompir oguliti i narendati na krupno rende,dobro procijediti,te posoliti i pobiberiti. 2.Dodati malo putera i promjesati.Kalup za pecenje premazati preostalim puterom,pa rasporediti rendani krompir po dnu posude …

Read More »

Tri namirnice koje treba jesti prije spavanja

Neke namirnice trebalo bi uključiti u svakodnevnu ishranu kako bi se poboljšali probavni procesi, a samim tim i san. 1. Fermentirana hrana – Utječe na crijeva, a zdrava probava je preduvjet da se tijelo osjeća ugodno. Kad je mozak opušten, on daje dozvolu crijevima da posveti energiju probavi. 2. Krompir …

Read More »

Šta je zdravije krompir ili batat

Slatki krompir, batat (lat. Ipomoea batatas; porodica Convolvulaceae) je jestiva biljka rasprostranjena u tropskim dijelovima Amerike i u velikoj mjeri uzgajana u tropskoj i umjereno toploj klimi. Sa botaničke tačke gledišta, on nije u vezi sa krompirom jer ima pravougaoni ili zašiljeno ovalan, gomoljast korijen. Boja kore varira od svijetložutomrke, …

Read More »

Krompir za zdravlje kostiju

Željezo, fosfor, kalcij, magnezij i cink u krompiru doprinose izgradnji i održavanju strukture kostiju i snage. Željezo i cink igraju ključnu ulogu u stvaranju i sazrijevanju kolagena. Iako su i fosfor i kalcij bitni za strukturu kostiju, bitan je pravi balans ova dva minerala, zbog ispravne mineralizacije kostiju. Unos previše …

Read More »

Govedina kao divljač sa pireom od borovica i ulja od tartufa

Govedina kao divljač sa pireom od borovica i ulja od tartufa Sastojci 1.5kg govedine i 150g guanciale 500ml crnog vina 3 žlice Worchestire umaka 2 žlice vinskog octa 2 glavice ljubičastog luka 3 češnja češnjaka 2 veće mrkve 2 korjena peršina 1 žlica klekovih bobica (borovica) 1 šaka borovih iglica 2-3 Lovorov list Podravka svježe mljeveni šareni papar Podravka soli(po potrebi) …

Read More »

Boranija na grčki način

Boranija na grčki način Sastojci 6 osoba 1 kg boranije 1 dobro zreo paradajz 2 glavice crnog luka 4 čena belog luka 1 l pasiranog soka passata ili seckanog paradajza iz konzerve po ukusu so i biber 300 g mesa ili ribe 50 ml maslinovog ulja 2 do 3 krompira 1 šargarepa 1 1/2 kašičica suvog oregana i još: seckani peršun feta …

Read More »

5 pogrešaka zbog kojih je susjedova krompir-salata bolja od vaše

5 pogrešaka

Odabir sorte krumpira, vrste luka, način kuhanja i kombinacije sastojaka u preljevu može pokvariti salatu ili izazvati ovacije gostiju… Bez fine krumpir-salate sezona roštilja i mirisa s grilla ili prženih ribica jednostavno nije potpuna. Nekima zamjenjuje čitav obrok, a drugi osim luka i krumpira vole dodati prženu slaninu, kapare, grah, fetu, krastavce ili …

Read More »