Home / Recepti / Sočna čokoladna torta

Sočna čokoladna torta

Sočna čokoladna torta

Sastojci

– 220 gr brašna
– 400 gr šećera
– 80 gr kakaa
– 2 kašilice sode bikarbone
– 2 kašilice praška za pecivo
– 220 gr putera
– 250 ml kafe

FIL:

– 250 gr šećera
– 400 ml vrhnja za kuhanje
– 300 ml mlijeka
– 200 gr čokolade sa 70% kakaa
– 35 gr gustina

Način pripreme

Prosijte brašno, kakao, sodu bikarbonu i prašak za pecivo.

Dodajte otopljeni puter, šećer i kafu pa dobro umutite.

Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 1h.

Ostavite da se ohladi.

Za fil na laganoj vatri otopite vrhnje za kuhanje, šećer, mlijeko i gustin.

Dodajte čokoladu i miješajte dok se ne zgusne.

Ostavite kremu da se ohladi pa stavite u frižider do se potpuno ne stegne.

Patišpanju prepolovite namažite kremom.

Stavite drugi sloj patišpanje i cijelu tortu namažite kremom.

Stavite u frižider da se stegne i poslužite.

Izvor: domacica.com/radio krajina