Home / Recepti / Rižoto s tikvicama i piletinom

Rižoto s tikvicama i piletinom

Rižoto s tikvicama i piletinom

Sastojci

 4 osobe
1 srednje velika glavica luka
400 g pilećih prsa
1 tikvica (oko 400 g)
250 g riže
sol, papar, kurkuma

Priprema
1.Pirjati sitno nasjeckani luk na ulju dok ne postakli.
2.Dodati pileća prsa narezana na kockice ili trakice, posuti žličicom kurkume u prahu, pirjati 5-6 minuta.
3.Dodati tikvicu narezanu na male kockice i pirjati dok ne postane mekana i lagano kašasta.
4.Ukuhati rižu uz dodavanje temeljca uz stalno miješanje, soliti i papriti prema želji.
Posluživanje
Jelo poslužiti toplo posuto parmezanom.

coolinarika.com/radio krajina