Home / Recepti / Punjeni krompir na drugačiji način

Punjeni krompir na drugačiji način

Punjeni krompir na drugačiji način

Sastojci:

1 kg krompira
1/2 kg šampinjona
1 glavica crvenog luka
malo vrhnja
najčina dušica
biber
vegeta
origano

Priprema:
Krompir ogulimo, prepolovimo i napola skuhamo u vodi. Kad je gotov lagano izdubimo sredinu. Fil za krompir: propržimo luk, šampinjone, dodamo vegetu, majčinu dušicu, origano i biber. Kad šampinjoni omekšaju dodamo 2-3 kašike vrhnja i pustimo da prokuha. Ostavimo fil da se ohladi i tek onda dodamo rendani trapist sir. Ovim filom punimo krompir, poredamo u tepsiju i zapečemo 10-15 minuta.

iftarskimeni/radio krajina