Home / Recepti / Marinirana i pohovana piletina

Marinirana i pohovana piletina

Marinirana i pohovana piletina

Sastojci

– 800 gr pileći file ( prsa)
– 100 gr brašna
– 100 gr krušnih mrvica
– 3 jaja
– ulje za prženje

Za marinadu:

– 2 kašike suncokretovog ili maslinovog ulja
– 1 kašika soja sos
– 2 kašike mlijeka
– 1 kašičica senfa
– 2 kašike sok od limuna
– 15 gr đumbira
– 2 čena bijelog luka ili u prahu
– sol,papar,crvena mljevena paprika

Priprema

Pileće file narežite na šnicle. Izmješajte ulje, mlijeko, soja sos, limun, naribani đumbir, protisnuti bijeli luk, sol , papar, mlevena crvena paprika i sa tom marinadom prelijte i namažite piletinu i ostavite da stoji 2 sata u frižider.

Zatim uvaljajte u brašno, u jaja, u krušnih mrvica,opet u jaja i opet krušnih mrvica i ispržite ih u zagrejanom ulju sa obe strane do zlatne boje.

Dobar tek !

Izvor: coolinarka.com/radio krajina