Home / Recepti / Indijanke

Indijanke

Indijanke

Sastojci

 4 kom. jaja
150 gr. šećer
200 gr. brašno
1 prašak za pecivo

Fil

 600 ml. mlijeko
2 kom. puding od vanile
150 gr. margarin
3 zlice šećer
1 kašika vanilin ekstrakt

i još

kakao ili rastopjena čokolada

Priprema

Bjelanke mutite mikserom malo pa dodajte šećer i mutite dok dobijete čvrsti snijeg
Dodajte zutanjke jedno po jedno i neprestano mutite
Brašno promješajte sa praškom za pecivo i dodajte u jaja i lagano žlicom umješajte
Pecite na pek papirom tako da tijesto sipate u kesu i nožicem odrežete ivicu i istiskivati u pleh
Pecite oko 5 min. na 200 stupnjeva
Jos vruće premazite filom i ljepite po dve (kao sendvič)
Od ostatka fila u koji ste dodale kakao ili rastopjenu čokoladu pravite dekoracije pomocu šprica

Fil:

Puding pripremite na uobičajeni način sa 600 ml mlijeka
Ostavite da se ohladi ali povremeno promješajte da vam se ne uhvati korica ili prekrite sa vlažnom prozirnom folijom
Margarin umutite pjenasto sa šećerom i promješajte sa ohlađenim pudingom i ekstraktom od vanile.

super-recepti.net/radio krajina