Home / Recepti / Euro krem kolač

Euro krem kolač

Euro krem kolač

Sastojci  10 osoba

6 jaja
4 dcl šećera čaše od jogurta/2 čaše/
5 kašika šećera

za fil
2 deci ulja
4 kašike brašna
1 prašak za pecivo
1 deci mlijeka
15o gr. čokolade
1 euro krem tabla 80 gr. ili neka druga.
1 margarin

Priprema
1.
Kora / Umutiti bjelanca sa 2 čaše od 2 deci šećera dodati 2 deci ulja 4 kašike brašna pomješanog sa 1 praškom za pecivo i 5o grama otopljene prohladjene čokolade.Peći u plehu 27x 37 na 19o -200 stepeni.
2.
Fil / 6 žumanaca 5 kašika šećera i 1 deci mlijeka sjediniti i kuhati na ringli uz stalno mješanje na jedan ipo od moguća 3.Ja mješam onom žicom sto su nase bake bućkale samo okrećem u krug po dnu šerpe.Kad se zgusne dodati 1oo gr. čokolade za kuhanje mješati da se sjedini i ohladiti.
3.
1 margarin razraditi i sjediniti sa ohladjenim filom.Rasporediti ga po prohladjenoj kori i odozgo narendati euro krem tablu crno bijelu ili neku drugu čokoladu . Ostaviti da odstojiu frižideru, ja obično pravim uveče.Prije sječenja ostaviti malo na sobnoj temperaturi bolje se sječe a i ljepši je za jelo bude kremast.

coolinarika.com/radio krajina