Home / Recepti (page 55)

Recepti

Odrezak od mljevenog mesa i šampinjona

Odrezak od mljevenog mesa i šampinjona Sastojci: 600 g mljevenog junećeg mesa (manje masno) 200 g sviježih šampinjona dva čehna bijelog luka jedno jaje malo soli malo bibera -brašna po potrebi -maslinovog ulje po potrebi malo sitno sjeckanog peršunovog lista Priprema: Skroz na sitno isjeckajte šampinjone. Umijesite meso, gljive, bijeli ...

Read More »

Prhke gurabije sa jabukama i cimetom

Prhke gurabije sa jabukama i cimetom Sastojci: Tijesto: 700 g brašna 200 g putera 200 ml jogurta 100 ml ulja jedan prasšak za pecivo Fil: šest večih jabuka dvije kašike cimeta tri kašike šećera Priprema: Puter istopiti (ne pržiti puter). Na istopljen puter dodati ulje i jogurt. Izmješati puter, ulje, ...

Read More »

Savitak od junećih odrezaka

Savitak od junećih odrezaka Sastojci: četiri juneća odreska dva kisela krastavca malo soli malobibera -senf jedna glavica crvenog luka malo brašna 50 g maslaca -supa od mesne kocke Priprema: Odreske pažljivo istučemo, posolimo, pobiberimo i tanko premažemo senfom. Nadijevamo ih isjeckanim lukom i narezanim kiselim krastavcima. Odreske počnemo uvijati s ...

Read More »

Torta sa jabukama

Torta sa jabukama Sastojci: Kora-biskvit: četiri jaja sedam kašika šećera jedan prašak za pecivo osam kašika brašna jedna šoljica ulja jedna šoljica vode jedna kašika kakaa Krema sa jabukama: 1 l vode sedam kašika šećera 1,5 kg jabuka četiri kašike gustina jedna vrećica želatine 10g Krema 2: 1 l mlijeka ...

Read More »

Paprika punjena krompirom i faširanim mesom

Paprika punjena krompirom i faširanim mesom Sastojci: osam većih paprika 400 g faširanog mesa 700 g krompira dvije glavice luka 4 do 5 čehna bijelogundefined jedna kašika ajvara malo bibera malo soli malo soliu sa začinskim povrćem -čilli pahuljice po želji -aleva paprika -muskat sos 500 ml paradajz pirea 200 ...

Read More »

Kadaif

Kadaif Sastojci: 400 g friškog kadaifa 200 g putera šest kašika šećera 200 g sjeckanih oraha Krema: 1 l mlijeka 200 g šećera četiri kašike brašna tri kašike kukuruznog škroba jedan žumanjak 200 ml slatke pavlake dvije vrećice vanile Priprema: Puter u tavi na kratko upržiti, pa dodati šećer. Šećer ...

Read More »

Pileća prsa punjena špinatom

Pileća prsa punjena špinatom Sastojci: 1,5 kg pilećih prsa 500 g friškog špinata 200 g rendanog sira (mozzarella) jedna velika glavica luka malo soli Za paniranje: -prezla -jaja -brašno -so sa začinskim povrćem malo bibera malo soli -bijeli luk u prahu Priprema: Špinat oprati i isjeći na krupno. Luk prečistiti, ...

Read More »

Čokoladna bomba

Čokoladna bomba Sastojci: Biskvit: osam jaja 200 g šećera 100 ml ulja 300 g čokolade pola praška za pecivo -po potrebi malo brašna Fil: 400 g čokolade 500 ml slatkog vrhnja Priprema: Biskvit Odvojite bjelanjke od žumanjaka i istucite ih u snijeg. U žumanjke dodajte šećer i izmiksajte u glatku ...

Read More »

Njemačke okruglice od mesa

Njemačke okruglice od mesa Sastojci: 250 g teletine mljevene 250 g govedine ili junetine mljevene dvije namočene iscjeđene zemičke malo malo papra jedno jaje jedan fino nasjeckan luk Za umak: 750 ml vode jedna kost jedan ribani luk jedan lovorov list jedna kocka juhe malo soli dvije žlice maslaca dvije ...

Read More »

Štrudla sa slatkom od šljiva

Štrudla sa slatkom od šljiva Sastojci: Za tijesto: 1 kg brašna 500 ml mlijeka jedna friška germa 100 g margarina deset kašika šećera dva jaja Fil: 450 g slatka od sljiva Priprema: Germu sa malkice šećera i mlijeka utopiti da se upjeni. U upjenjenu germu dodati sve gore navedene sastojke ...

Read More »