Home / Recepti (page 2)

Recepti

Rezanci po toskanskom

Rezanci po toskanskom Sastojci Za 4 osobe 500 g Tjestenine Rezanaca od špinatom Zlato polje 200 g patlidžana 120 g tikvica 2 luka 1 crvena paprika 2 rajčice 4 žlice maslinovog ulja sol Vegeta Maestro crni papar listovi svježeg bosiljka Priprema 1.Rajčice uronite u vrelu vodu, izvadite, ogulite im kožicu i narežite na kockice. Ostalo povrće narežite na kockice. ...

Read More »

Panna cotta s narančom

Panna cotta s narančom Sastojci 1 Panna Cotta Dolcela 250 ml mlijeka 150 ml slatkog vrhnja 3 žlice likera od naranče 50 g šećera 200 ml svježeg soka od naranče 1 naranča Priprema 1.U posudu ulijte mlijeko, slatko vrhnje i stavite kuhati. 2.Kad zakuha dodajte liker od naranče, umiješajte sadržaj vrećice panna cotte i miješajući pjenjačom kuhajte 1 minutu. 3.Kremu ...

Read More »

Govedina kao divljač sa pireom od borovica i ulja od tartufa

Govedina kao divljač sa pireom od borovica i ulja od tartufa Sastojci 1.5kg govedine i 150g guanciale 500ml crnog vina 3 žlice Worchestire umaka 2 žlice vinskog octa 2 glavice ljubičastog luka 3 češnja češnjaka 2 veće mrkve 2 korjena peršina 1 žlica klekovih bobica (borovica) 1 šaka borovih iglica 2-3 Lovorov list Podravka svježe mljeveni šareni papar Podravka soli(po potrebi) ...

Read More »

Sočni kolač sa šljivama

Sočni kolač sa šljivama Sastojci 125 g Glatkog brašna Podravka 20 g Gussnela Dolcela 1 žličica Praška za pecivo Dolcela 1 Vanilin šećer Dolcela 1 Rum šećer Dolcela 100 g šećera 4 jaja 20 g maslaca 200 ml mlijeka 150 ml slatkog vrhnja 350 g šljiva šećer u prahu za posipanje maslac za kalup Priprema 1.U veću posudu stavite brašno, Gussnel, ...

Read More »

Junetina (teletina) na lovački način

Junetina (teletina) na lovački način Sastojci 700 gr junećih (telećih) šnici 1 veća glavica crvenog luka 4-5 kom pelat rajčice ili sok od rajčice 2-3 mrkve sjeckane na kolutiće 2-3 kisela krastavca sjeckana na kockice 4-5 klekovih boba 1-2 lovorova lista majoran bosiljak papar s bijelim lukom malo brašna Gustin 1 žličica senfa maslinovog ulja Vegeta sol 2 ...

Read More »

Mliječni desert

Mliječni desert Sastojci 100 g šećera 2 Vanilin šećera Dolcela 100 ml vode 80 ml narančina soka 500 ml kravljeg mlijeka 600 ml slatkog vrhnja 1 žličica naribane narančine korice 10-12 listića želatine Vegeta Maestro cimet mljeveni 2-3 žlice ruma Priprema 1.Šećer i vanilin šećer otopite na laganoj vatri do svjetlosmeđe boje. Dodajte vodu, narančin sok i nastavite kuhati ...

Read More »

Makaroni Bolognese s povrćem

Makaroni Bolognese s povrćem Sastojci 2 osobe 1 Talianetta Makaroni Bolognese 2 žlice maslinova ulja 1 crvena paprika 100 g tikvica naribani sir parmezan za posluživanje Priprema 1.Papriku i tikvice narežite na kockice. Na zagrijanom maslinovom ulju popecite papriku i tikvice da omekšaju. 2.Ulijte 550 ml tople vode i uspite sadržaj vrećice. 3.Uz lagano miješanje ...

Read More »

Zapečene punjene tikvice

Zapečene punjene tikvice Sastojci Umak: 300g mljevene junetine 1 glavica ljubičastog luka (ili običnog) 2-3 mrkve 3-4 žlice riže malo listića celera 1-2 rajčice(ili pelati) malo pirea od rajčica po potrebi: sol, papar, origano, talijanska mješavina, vegeta, crvena paprika… malo svježeg bosiljka i peršina Ostalo: 2-4 tikvice malo ulja nekoliko žlica ribanog parmezana (ili drugi sir) Preljev: 3 kom jaja 1-1, 5 dcl kiselog ...

Read More »

Egzotični rižoto s piletinom i kurkumom

Egzotični rižoto s piletinom i kurkumom Sastojci:  Talianetta Rižoto s piletinom i kurkumom 500 – 550 ml tople vode 10 g maslaca ili 1 žlica maslinova ulja 1-2 mrkve Vegeta Maestro mljeveni đumbir 2 mlada luka ili listići svježeg korijandera Priprema 1.Mrkvu narežite na tanke trakice i popecite na otopljenom maslacu da omekša. 2.Pospite ...

Read More »

Kolač sa borovnicama

Kolač sa borovnicama Sastojci 8 osoba 225 g sv namenskog brašna pola kašičice soli pola kesice praška za pecivo 150 g šećera 2 pune kašike limunove korice 175 ml kefira, mlaćenice, jogurta 125 ml ulja 2 jaja 15 ml ili 1 kašika svežeg limunovog soka 1 kašičica vanile ili 1 kesica vanile sa ukusom limuna 200 g borovnica i još: prah šećer ...

Read More »