Home / Recepti

Recepti

Prhki kolačići

Prhki kolačići Sastojci: 500 g oštrog brašna 250 g omekšalog maslaca 150 g šećera – vanil šećer tri žumanca 200 g mljevenih oraha – naribana korica limuna – prstohvat soli Priprema: Umijesiti tijesto, zamotati ga u najlon foliju te ostaviti u frižider na dva sata. Od tijesta uzimati komadiće veličine oraha, svaki oblikovati u kuglicu. Lagano ga spljoštiti, ...

Read More »

Savitak od junećih odrezaka

Savitak od junećih odrezaka Sastojci: četiri juneća odreska dva kisela krastavca malo soli malo bibera – senf jedna glavica crvenog luka malo brašna 50g maslaca – supa od mesne kocke Priprema: Odreske pažljivo istučemo, posolimo, pobiberimo i tanko premažemo senfom. Nadijevamo ih isjeckanim lukom i narezanim kiselim krastavcima. Odreske počnemo uvijati s uže strane i spojimo ih kopčama za ...

Read More »

Kolač sa šljivama i pudingom

Kolač sa šljivama i pudingom Sastojci: Kora 4 jaja 250g šećera – aroma vanilije – cimet pola margarina/maslaca za kolače 100g sjeckanih suhih šljiva – mlijeko – ulje 250g brašna za pite i kolače – prašak za pecivo Fil – džem od šljiva – voda – mlijeko – vrećica pudinga od višanja ili sl. – šećer – maslac/margarin za kolače dvije vrećice pudinga od vanilije 200 ml slatkog ...

Read More »

Punjeno pile

Punjeno pile Sastojci: jedno sviježe pile tri pileće jetrice dvije šoljice riže jedna glavica crnog luka 100ml ulja malo soli malo bibera malo ruzmarina Priprema: Operite pile i namžite ga uljem spolja i iznutra. U međuvremenu pripremite nadjev: na malo ulja izdinstajtesjeckani luk, jetru pileću isjeckanu na sitno i na kraju dodajte rižu. Zalijte sa malo vode i ...

Read More »

Torta sa bananama

Torta sa bananama Sastojci: Kora-biskvit dva jaja pet kašika šećera pola šoljice vode pola šoljice mlijeka pola šoljice ulja pola praška za pecivo pet kašika brašna dvije kašike kakaa Krema 1l mlijeka 14 kašika šećera šest kašika gustina 250g margarina/putera 100g čokolade Potrbno još 1kg banana Priprema: Kora-biskvit Jaja i šećer dobro umutiti pa dodati ostale sastojke. Peći u kalupu br, 24. Ohladiti pa ...

Read More »

Piletina s paprikama i gljivama

Piletina s paprikama i gljivama Sastojci: pola pečenog pileta (ostatak od prijašnjeg obroka) 2 do 3 svježe paprike 200g šampinjona (može iz konzerve, pa će biti još b jedna glavica crvenog luka četiri kašike ulja malo soli malo bibera – malo currya ko voli(nije obavezno) Priprema: Stavite ulje da se ugrije na slabu vatru dok čistite i režete ...

Read More »

Kolač sa jagodama i jogurtom

Kolač sa jagodama i jogurtom Sastojci: Kora četiri jaja 175g šećera 80g brašna 80g gustina jedna mala kašika praška za pecivo tri kašike hladne vode Fil 400g jogurta 400ml vrhnja za šlag – sok od jednog limuna jedan vanilin šećer 150g šećera jedno pakovanje želatina u prahu ili 6 listića želatina 500g malina ili jagoda Priprema: Kora: Bjelance sa 3 kašike hladne vode ...

Read More »

Bakina vekna od mesa i jaja

Bakina vekna od mesa i jaja Sastojci: 500g mljevenog mesa pet jaja malo biber malo soli dva veća čehna bijelog luka – parče kruha (sredina) Priprema: U posoljeno meso dodajte jedno cijelo jaje, biber, sitno isjeckan bijeli luk. Dodati još sredinu od kruha prethodno potopljenu u mlakoj vodi ili mlijeku da bi omekšala. Sve dobro izmiješajte ...

Read More »

Štrudla sa slatkom od šljiva

Štrudla sa slatkom od šljiva Sastojci: Za tijesto: 1 kg brašna 500 ml mlijeka jedna friška germa 100 g margarina deset kašika šećera dva jaja Fil 450 g slatka od sljiva Priprema: Germu sa malkice šećera i mlijeka utopiti da se upjeni. U upjenjenu germu dodati sve gore navedene sastojke i zamijesiti glatko tijesto. Tijesto poklopiti i ...

Read More »

Musaka s patlidžanima

Musaka s patlidžanima Sastojci: 1 kg patlidžana 750 g mesa 3 do 4 glavice crvenog luka malo brašna – sos od paradajza ili sviježi dva jajeta malo mlijeka malo crvene paprike – ulje malo soli – tijesto za palačinke Priprema: Ispržiti na ulju isjeckane 3-4 krupne glavice luka. Dodati mu na sitne kocke izrezano i oprano meso. Dodati crvenu papriku i ...

Read More »