Home / Recepti

Recepti

Originalni recept za Sarajevske ćevape

Jedan korisnik foruma odlučio je objaviti stari recept za, kako tvrdi, najbolje Sarajevske ćevape. Recept je navodno star preko 100 godina, a dobio da je od svog djeda. Za dva kilograma smjese za ćevape potrebno je: 1.5 kg junetine od vrata ( ili plecke) 0,5 kg ovčetine (jagnjetinje) od vrata ...

Read More »

Kljukuša na krajiški način: Specijalitet za zdrav i jak organizam

Jedno od najpoznatijih tradicionalnih bosanskohercegovačkih jela, neprevaziđenih i u modernim vremenima, svakako je kljukuša – u svim svojim oblicima i gastronomskim kombinacijama. Kljukuša je jelo za svako doba dana i sve prilike. Najprijatnija za ručak ili užinu, no sasvim solidno prolazi i na gladan želudac za večeru pa i kasni ...

Read More »

Teleći odresci s umakom od kestena

Teleći odresci s umakom od kestena Sastojci 4 osobe 600 g telećih odrezaka (tanko narezanih) 2 žlice ulja 1 žlica maslaca grubo mljeveni Vegeta Maestro crni papar u zrnu sol 200 ml vrhnja za kuhanje 1 Goveđi temeljac s ekstra povrćem Podravka 150 g nezaslađenog kesten pirea 100 g očišćenih kuhanih kestena Priprema 1.Tanko narezane odreske stavite u tavu ...

Read More »

Domaća pita s jabukama

Domaća pita s jabukama Sastojci Za tijesto: 200 g Glatkog brašna Podravka 200 g Oštrog brašna Podravka 1 žličica Praška za pecivo Dolcela 1 Vanilin šećer Dolcela 100 g šećera u prahu 1 jaje 180 g maslaca Za nadjev: 1 kg jabuka 40 g maslaca 100 g šećera 1 Limun šećer Dolcela 1 žličica Vegeta Maestro cimeta mljevenog 100 g mljevenih oraha Priprema ...

Read More »

Teletina i bulgur s tikvicama i jabukama

Teletina i bulgur s tikvicama i jabukama Sastojci 4 osobe 200 ml vode 120 ml soka od jabuke 130 g bulgura 5 žlica maslinovog ulja 120 g tikvica narezanih na kockice 100 g jabuka narezanih na kockice ¼ žličice Vegeta Maestro cimeta mljevenog ½ žličice soli 1 čili papričica Vegeta Maestro crni papar mljeveni 4 teleća odreska (600 g) sol Priprema ...

Read More »

Kolač od buče

Kolač od buče Sastojci Za tijesto: 100 g šećera u prahu 1 Limun šećer Dolcela 1 žličica Praška za pecivo Dolcela 250 g Oštrog brašna Podravka 1/2 žličice soli 1 jaje 125 g maslaca Nadjev: 30 g svježeg đumbira 3 žlice meda bagrem 350 g buče (meso) 200 ml slatkog vrhnja 60 ml svježeg limunova soka 1/4 žličice naribanog Vegeta Maestro muškatnog oraščića ...

Read More »

Bogato jesenje varivo

Bogato jesenje varivo Sastojci 4 osobe 1 limenka Slanutka Podravka (240 g ocijeđene mase) 2 žlice ulja 100 g luka 1 mrkva 150 g gljiva 2 češnja češnjaka 100 ml Passate Podravka 2 Goveđa temeljca s ekstra povrćem Podravka 200 g narezanog kelja sol Vegeta Maestro crni papar mljeveni 1 žličica Gussnela Dolcela Priprema 1.Na zagrijanom ulju popecite sitno narezani luk ...

Read More »

Jabučni krumpirići s cimetom

Jabučni krumpirići s cimetom Sastojci 2 ‒ 3 veće jabuke granny Smith 40 g Gussnela Dolcela ulje za prženje Za posipanje: 1 žlica Vegeta Maestro mljevenog cimeta 50 g šećera Za umak: 1 Puding vanilija Dolcela 80 g šećera 600 ml mlijeka 200 ml kokosova mlijeka Priprema 1.U posudi pomiješajte cimet i šećer. Uljem prekrijte dno posude i ...

Read More »

Jesenji tart

Jesenji tart Sastojci 5 osoba 4 srednja krumpira 1 zuta paprika 1 crvena paprika 10 mini rajčica 100 gr sira gaude 50 gr putera/maslaca so,biber suncokretovo ulje 1 manja tikvica Priprema 1.Krompir oguliti i narendati na krupno rende,dobro procijediti,te posoliti i pobiberiti. 2.Dodati malo putera i promjesati.Kalup za pecenje premazati preostalim puterom,pa rasporediti rendani krompir po dnu posude ...

Read More »

Savijača s pudingom i jabukama

Savijača s pudingom i jabukama Sastojci 4 tanke kore za savijaču 40 g maslaca Za nadjev: 300 g jabuka 3-4 žlice limunova soka ½ žličice Vegeta Maestro cimeta mljevenog 2 Pudinga vanilin Dolcela 6 žlica šećera (80 g) 600 ml mlijeka ½ žličice naribane limunove korice 1 Vanilin šećer Dolcela 60 g piškota 50 ml mlijeka 2-3 žlice bijelog ruma Za umak: 250 ...

Read More »