Home / Recepti / Bobanova torta

Bobanova torta

Bobanova torta

SASTOJCI:

  • 6 jaja
  • 120 gr šećera
  • 120 gr čokolade za kuhanje
  • 1/2 praška za pecivo
  • 320 gr pekmeza od šumskog voća
  • 500 ml vrhnja za šlag
  • čokolada za naribati

VIDEO:

BOBANOVA TORTA PRIPREMA

1. Bjelanjke izradite u čvrsti snijeg, te postepeno dodavajte šećer.
2. U žumanjke dodajte prašak za pecivo i istopljenu i prohlađenu čokoladu, te izradite.
3. Dodajte pripremljene bjelanjke i pjenjačom lagano sjedinite sastojke.
4. Na masni papir u kalup od 26 cm ulijte i rasporedite smjesu.
5. Stavite biskvit peći na 170 stupnjeva 30 – 35 minuta.
6. Pečeni biskvit ostavite da se ohladi.
7. Odvojite nožem biskvit od bočne stranice kalupa, odstranite dno kalupa i masni papir, te postavite biskvit na tacnu.

8. Pekmezom premažite biskvit.

9. Vrhnje za šlag izradite.

10. Cijelu tortu premažite sa šlagom.
11. Dekoracija može biti po želji, a ja sam tortu ispikala okolo šlagom i u sredini sam izribala čokoladu.

kolaci.biz/radio krajina

Inline
Hvala Vam što nas podržavate.
Inline
Hvala Vam što nas podržavate.