Home / Recepti / Bajadera od pilećih prsa

Bajadera od pilećih prsa

Bajadera od pilećih prsa

Sastojci:

3 pilećeg bijelog mesa
3 čena bijelog luka
3 kašičice senfa
100 g kačkavalja
200 g suhog vrata
2 jajeta
180 g kisele pavlake
so
ulje

Priprema:

1. Pileće bijelo meso odvojiti od kostiju, isjeći na tanje šnicle, istanjiti ih tučkom za meso i začiniti po ukusu.
2. Bijeli luk sitno isjeckati.
3. Kačkavalj i suhi vrat isjeći na listove.
4. Nauljiti tepsiju odgovarajućeg kalupa, poredati pileće šnicle prethodno premazane senfom, pa sve posuti bijelim lukom.
5. Zatim poredati listove kačkavalja, a preko njih kolutove suhog vrata.
6. U posudi za mješanje umutiti jaja i pavlaku, začiniti po ukusu i preliti preko suhog vrata. Peći u zagrijanoj rerni na 200°C dok ne porumeni. Zatim prekriti folijom.

posaljirecept.rs/radio krajina